Cataclub, nuestro grupo de Cata

Marzo 4, 2008

Fondue de quesos

Archivado en: maridaje — tetsuox @ 11:38 pm
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El Viernes pasado estuve en casa de unos amigos para hacer una fondue de quesos y probamos un par de vinos. El blanco (que es el que usamos para preparar la fondue era Blanc Planell 2006 de Castell del Remei. La verdad es me tiran mas los blancos secos y este me gusto bastante, suave, seco… El tinto lo traje yo, Erumir Crianza 2002 del Penedés, a recomendación de Pilu (¡gracias Pilu!). La verdad es que estaba muy bien, aunque a copa parada el alcohol tapaba el resto. Una excelente relación calidad-precio.

Blanco y negro

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