http://cataclub.wordpress.com/2008/03/17/raimat-abadia-en-su-tonica/ Sun, 23 Nov 2008 00:23:56 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 http://cataclub.wordpress.com/2008/03/17/raimat-abadia-en-su-tonica/#comment-11 Holdner Mon, 31 Mar 2008 07:22:06 +0000 http://cataclub.wordpress.com/?p=28#comment-11 ahora en serio. El Abadia es un vino que en casa gusta mucho porque por un precio moderado sabes que encontraras un vino solvente. ademas nos suele gustar los vinos potentes para acompañar comidas un tanto pesadas. Quizá no es un vino con muchos matizes debido a la gran intesidad del alcohol, cosa que si se nota en otros vinos comerciales de precio similar, y para ser un vino tan potente es un vino de sabor bastante aterciopelado ahora en serio. El Abadia es un vino que en casa gusta mucho porque por un precio moderado sabes que encontraras un vino solvente. ademas nos suele gustar los vinos potentes para acompañar comidas un tanto pesadas. Quizá no es un vino con muchos matizes debido a la gran intesidad del alcohol, cosa que si se nota en otros vinos comerciales de precio similar, y para ser un vino tan potente es un vino de sabor bastante aterciopelado

]]> http://cataclub.wordpress.com/2008/03/17/raimat-abadia-en-su-tonica/#comment-6 gromcat Thu, 20 Mar 2008 15:46:07 +0000 http://cataclub.wordpress.com/?p=28#comment-6 Pues no estoy muy seguro. Yo tengo unas botellas de Priorat a las que les hice crianza unos meses en barrica de roble frances y el resultado fué un vino con una astringéncia y una presencia de alcohol altísima. Lo tengo guardado en botella con la esperanza de que el paso del tiempo lo haga evolucionar de forma que sea mas agradable en boca. Creo que lo que le puede hacer mejorar es la presencia de taninos mas que el alcohol, pero ya te contaré de aqui a unos años... Pues no estoy muy seguro. Yo tengo unas botellas de Priorat a las que les hice crianza unos meses en barrica de roble frances y el resultado fué un vino con una astringéncia y una presencia de alcohol altísima. Lo tengo guardado en botella con la esperanza de que el paso del tiempo lo haga evolucionar de forma que sea mas agradable en boca. Creo que lo que le puede hacer mejorar es la presencia de taninos mas que el alcohol, pero ya te contaré de aqui a unos años…

]]> http://cataclub.wordpress.com/2008/03/17/raimat-abadia-en-su-tonica/#comment-5 tetsuox Thu, 20 Mar 2008 00:45:41 +0000 http://cataclub.wordpress.com/?p=28#comment-5 Me pregunto si al dejarlo envejecer se va a reducir la sensación a alcohol... si es así, supongo que entonces dejaría paso a lo que "hay debajo"... Me pregunto si al dejarlo envejecer se va a reducir la sensación a alcohol… si es así, supongo que entonces dejaría paso a lo que “hay debajo”…

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