Fira del Gall de Vilafranca del Penedès

 

Aprovechando la celebración de la “fira del gall” Interceller organiza diferentes actividades agrupadas en el Superceller. Esta feria tendrá lugar los días 20 y 21 de diciembre en la zona del Parc de Sant Julià. Para los amantes del vino, es una buena ocasión de participar en catas, maridajes, concursos y brinda la posibilidad de realizar compras de gran variedad de vinos del Penedés y productos de elaboración artesanal. Os dejo la dirección del blog: http://tublogdevinos.wordpress.com/2008/11/16/fira-del-gall-2008/

4rta. Cata: Château Côte de Baleau

En esta ocasión nos hemos atrevido con una cata vertical. El protagonista, un Château Côte de Baleau. Un Burdeos, Grand Cru Classé con denominación Saint Émilion. Este gran vino se ha realizado con las variedades de merlot en un 70%, Cabernet franc en un 20% y Malbec en el 10% restante. Se ha criado en roble francés 100% durante 18 a 20 meses y teniendo en cuenta que su periodo de maduración se estima en 5 a 10 años, hemos abierto las añadas comprendidas entre 1999 y 2003 inclusive.

En general hemos encontrado un vino de color púrpura, rubí intenso, límpido, sin posos. En nariz, frutos rojos del bosque y en las añadas mas jóvenes, los tostados derivados de su estancia en barrica. En la boca, fuerte entrada, áspero, amargo, pero a medida que va pasando deja un agradable sabor a frutos rojos que perdura en el paladar.

En particular nos han agradado especialmente las añadas del 2003 por su evolución en la copa, y sobretodo las del 2001 y 1999 por su equilibrio, suavidad y persistencia en boca. No nos ha gustado la añada del 2002, por su notable desequilibrio y aunque en general resulta un vino que evoluciona durante su tiempo en copa, esta añada en particular siempre ha estado por debajo de las otras. Nuestra botella de la añada del 2000 ha salido defectuosa, con un claro y decepcionante sabor a corcho.

3ra Cata: Blancos Jovenes

Para nuestra tercera cata hemos escogido Blancos Jovenes monovarietales, la mayoría de 2007 y algún 2006. Esta vez han sido 11 vinos:
- Tierra Leal, Bodegas Solis, Airen 2007 (DO Valdepeñas)

- Lusco Albariño, Bodegas Lusco, Albariño 2006 (Rias Baixas)

- Este blanco, Bodegas Alto Almanzora, Macabeo 2006 (Vino de mesa)

- Sumarroca Muscat, Bodegas Sumarroco, Muscat 2007 (DO Penedes)

- Castillo de San Diego, Bodegas Antonio Barbadillo, Palomino Fina 2007 (Vino de la tierra de Cadiz)

- Odysseus, Bodega Viñedos de Ithaca, Garnatxa Blanca 2007 (DO Priorat)

- Condesa Eylo, Bodegas Val de Vid, Verdejo 2007 (DO Rueda)

- Pazo Ribeiro, Bodega Pazo, Ribeiro 2007 (DO Ribeiro)

- Talai Berri, Bodega Talai Berri, Txakoli 2007 (Guetaria Txakoli)

- Xarel·lo Clàssic, Bodegas Albet i Noia  Xarel·lo 2007 (DO Penedes)

- Abadal Picapoll, Bodegas Abadal, Picapoll 2006 (DO Pla del Bages)

  

CataClub a les Jornades de la Penedesfera

Alguns dels membres de Cataclub van estar el passat dia 13 de juny a les jornades de la Penedesfera. En concret aquí els podem veure a la sesió de tast de vins dirigia per la Pilar Vidal.

4art Tast de vins i caves de Catalunya

El proper dia 15 de juny de 2008 es celebrarà a Vilanova del Vallès (a prop de Montmeló), el 4art certamen de Tast de vins i caves de Catalunya. Hi hauran dos programes, un adreçat al sector professional i un altre al consumidor final, amb tasts d’iniciació, tasts ràpids per als professionals, tasts verticals de grans vins, etc. Començarà a les 10:30 i durarà tot el dia fins les 21:00h. L’acte de presentació tindrà lloc a les 13 hores.

Jornades de la Penedesfera

Los próximos días 13 y 14 de junio se celebran en Gelida las “Jornades de la Penedesfera”. Se trata de un encuentro de blogueros o bitacoreros (blocaires, blogueurs, carnetiers, bloggers, webloggers, bloggeros… ) del Penedès. Entre el conjunto de actos programados, se realizará un taller de cata de vinos y cavas para

Tabla de Aromas

Navegando he encontrado esta carta de aromas. Tiene muy buena pinta y puede ser de ayuda o inspiracion en la próxima cata.

Cata de cavas

El pasado dia 5 de abril tuvo lugar la segunda cata de nuestro joven grupo. En esta ocasión la dedicamos a los cavas y para la que contamos con una notable variedad de estos. Pudimos probar desde los dulces a los bruts nature e incluso

Emilio Rojo 2005

Hace unas semanas probamos este vino. Es un Ribeiro de las bodegas Emilio Rojo y cosecha de 2005. La botella nos la regaló Josetxo diciendonos que la probaramos que ellos ya lo habian probado y que era algo especial. Así que un domingo preparamos una paellita al estilo de Tossa de Mar (gracias suegra!!!) y abrimos el vino. Lo primero que nos llamo la atención fue el color entre pajizo y dorado claro, ya en la copa se veia que es un vino con cuerpo. En nariz es impresioanante la potencia que tiene herbaceos, frutas maduras entre pera, melon y algo más que no supimos identificar. Y en boca!! Completamente diferente a lo que esperabamos con mucho cuerpo pero ligero a la vez, se hace dificil de explicar y sobre todo su persistencia. Sinceramente nos encanto, mucho, mucho, mucho, vamos que va a ser un fijo en casa. Ya ha salido la cosecha del 2006 así que podeis animaros a probarlo.

23-02-2008 1ra Cata

El sábado 23 de febrero hicimos la primera cata. Eramos 9 y esta vez José Luis se encargo de seleccionar los vinos. Todos tintos los más jóvenes de 2005 y el abuelo de la cata de 1973.

- Bajoz 2005, Tinta de Toro. 2005

- Àñ/2, Illes Balears. 2005

- Porrera, Priorat, San Genís i Vaqué. 2004

- Dominio de ValdePusa, Marques de Griñón. 1995

- Faustino V. Rioja. 1987

- Chateldon. Pinord. 1973

Dentro de poco cuando recopilemos todas las notas de cata de cada vino. Las añideremos. Mientras tanto las podeis ir poniendo en los comentarios.